Українська 
Русский 
English 
Алергія на горіхи: все, що потрібно знати
Алергія на горіхи є однією з найпоширеніших харчових алергій. У цій статті досвідчений лікар-алерголог розповість про причини, симптоми та способи лікування алергії на різні види горіхів, а також про перехресні алергічні реакції та замінники горіхів для алергіків.
Види горіхів, що викликають алергію
- Алергія на арахіс може бути особливо небезпечною, оскільки спричиняє важкі алергічні реакції. Арахіс - це не деревний горіх, а бобова рослина, але реакція на нього може бути схожою з алергією на деревні горіхи.
- Алергія на волоські горіхи, відомих також як лісові горіхи, часто спричиняє перехресні алергії з іншими видами горіхів, такими як фісташки, кедрові горіхи та мускатний горіх.
- Мигдаль також може викликати алергію у деяких людей. Особливо важливо бути уважними до вмісту мигдалю в різних продуктах, таких як марципан і мигдальне молоко.
- Фундук, поряд із волоськими горіхами та мигдалем, також може викликати алергію. Перехресна алергія на фундук та інші горіхи, такі як кеш'ю, може проявлятися у деяких людей.
Симптоми алергії на горіхи
- Алергія на горіхи часто проявляється на шкірі у вигляді кропив'янки, свербежу, почервоніння і набряків. У дітей алергія на горіхи може виглядати як атопічний дерматит.
- Респіраторні симптоми алергії на горіхи включають утруднене дихання, нежить, чхання і набряк горла.
- Алергія на горіхи може спричиняти травні проблеми, такі як нудота, блювота, діарея і біль у животі. У дітей з алергією на горіхи можуть виникати коліки та закрепи.
Діагностика алергії на горіхи
Для визначення алергії на горіхи лікар-алерголог проводить аналіз анамнезу і призначає спеціальні тести, такі як шкірні проби або аналіз крові на специфічні імуноглобуліни E (IgE). Ці тести допоможуть точно визначити, на які горіхи у пацієнта є алергія.
Лікування алергії на горіхи
У разі алергічної реакції на горіхи лікар може призначити антигістамінні препарати, як-от лоратадин, цетиризин або фексофенадин, які допоможуть впоратися із симптомами алергії, такими як свербіж, почервоніння і набряки.
У разі тяжкої алергічної реакції, такої як анафілактичний шок, необхідно негайно вводити епінефрин (адреналін) за допомогою автоінжектора, такого як EpiPen. Ці життєво важливі ліки сприяють швидкому звуженню кровоносних судин, зменшенню набряків і відновленню дихання.
Профілактика алергії на горіхи
Для профілактики алергії на горіхи необхідно ретельно читати склад продуктів, уникати продуктів із написом "може містити сліди горіхів" і бути обережними в ресторанах, де можуть використовуватися горіхи в приготуванні страв.
Якщо випадково попався горіх, необхідно негайно припинити вживання продукту і промити рот водою. Якщо виникають симптоми алергії, слід вжити антигістамінний препарат, а в разі тяжкої реакції - негайно використати автоінжектор з епінефрином і звернутися по медичну допомогу.
Алергія на горіхи у дітей
У дітей алергія на горіхи може проявлятися в більш ранньому віці і з більш вираженими симптомами. Батьки повинні бути особливо уважними до проявів алергії у дитини і негайно звертатися до лікаря-алерголога за перших ознак алергії.
Перехресна алергія: горіхи та інші продукти
Перехресна алергія виникає, коли організм реагує на схожі білки, що містяться в різних продуктах. У разі алергії на горіхи, перехресні реакції можуть виникати з іншими видами горіхів, а також із деякими фруктами, овочами та злаками.
Замінники горіхів для алергіків
Якщо у вас є алергія на горіхи, ви можете використовувати замінники горіхів у своєму раціоні, як-от насіння соняшнику, гарбузове насіння або насіння льону, які мають поживні властивості і є безпечними для алергіків.
Алергія на горіхи - це серйозний стан, який потребує уваги та контролю з боку пацієнта та лікаря. Знання видів горіхів, що спричиняють алергію, основних симптомів і принципів лікування дасть вам змогу впоратися з алергічною реакцією та уникати її виникнення в майбутньому. Будьте уважними до складу продуктів, які ви вживаєте, і стежте за своїм здоров'ям, щоб алергія на горіхи не стала причиною серйозних ускладнень.
