Українська 
Русский 
English 
Що таке алергія на шоколад і як вона проявляється
Алергія на шоколад - це імунна реакція організму на певні компоненти шоколаду. Найчастіше алергія проявляється у дітей, але може виникати і у дорослих.
Основні ознаки алергії на шоколад
Симптоми алергії на шоколад можуть бути різноманітними і включають наступні прояви:
- Шкірні реакції: кропив'янка, свербіж, набряк, почервоніння;
- Дихальні прояви: утруднене дихання, кашель, насморк;
- Шлунково-кишкові симптоми: нудота, блювання, діарея, біль у животі.
Причини алергії на шоколад
Основними компонентами шоколаду, що викликають алергію, є:
- Какао-боби;
- Молоко (особливо в молочному і білому шоколаді);
- Соєвий лецитин;
- Горіхи, що додаються до деяких видів шоколаду.
Факторами ризику алергії на шоколад є:
- Спадкова схильність до алергії;
- Наявність інших алергічних реакцій;
- Часте вживання шоколаду.
Як діагностувати алергію на шоколад
Для діагностики алергії на шоколад лікар-алерголог може призначити наступні аналізи та обстеження:
- Кров на загальний та специфічний імуноглобулін E (IgE);
- Шкірні тести з алергенами;
- Проковокаційні тести з контрольованим прийомом шоколаду.
Лікування та профілактика алергії на шоколад
У разі алергічної реакції на шоколад можуть застосовуватись наступні препарати:
- Антигістамінні препарати (такі як Супрастин, Тавегіл, Зиртек, Кларитин);
- Гормональні мазі або креми (наприклад, Гідрокортизон, Адвантан) для зняття шкірних проявів;
- Кортикостероїди (Преднізолон, Дексаметазон) у разі серйозної алергічної реакції.
До альтернативних методів лікування алергії на шоколад належать:
- Гомеопатія;
- Традиційна китайська медицина;
- Імунотерапія (наприклад, алерген-специфічна імунотерапія).
Алергія на шоколад у дітей
Алергія на шоколад у немовляти та дітей дошкільного віку може проявлятися більш гостро і швидко, оскільки їх імунна система ще не повністю сформована. Важливо стежити за харчуванням дитини та уникати продуктів, що містять шоколад або його компоненти.
Алергія на темний, молочний та білий шоколад
Ймовірність алергії на різні види шоколаду залежить від їхнього складу:
- Темний шоколад містить більше какао, і ймовірність алергії на нього вище у людей з алергією на какао-боби;
- Молочний шоколад містить менше какао і більше молока, тому алергія на нього частіше пов'язана з алергією на білок молока;
- Білий шоколад не містить какао, але містить багато молока, і алергія на нього зазвичай пов'язана з алергією на молоко.
Що їсти, якщо у вас алергія на шоколад: альтернативні продукти
Якщо у вас або вашої дитини алергія на шоколад, слід шукати альтернативні продукти. Деякі з них:
- Цукерки та десерти на основі фруктів, горіхів та насіння;
- Замінники шоколаду на основі каробу (плоди рослини кератонія);
- Десерти з кукурудзяного сиропу, рисового сиропу або агави.
Алергія на шоколад - досить часте явище, особливо у дітей. Важливо знати, як проявляється алергія на шоколад, і як виглядає алергія на шоколад, щоб своєчасно звернутися до лікаря. У статті ми розглянули основні ознаки алергії на шоколад, причини, діагностику та лікування, а також альтернативні продукти для харчування при алергії на шоколад. Якщо у вас або вашої дитини виникли симптоми алергії після вживання шоколаду, необхідно звернутися до лікаря-алерголога для діагностики та призначення відповідного лікування.
