Українська 
Русский 
English 
Алергія на часник: що це таке і як вона проявляється?
Алергія на часник - це реакція імунної системи на білки, що містяться в часнику. Чи буває алергія на часник? Так, хоча вона відносно рідкісна, але може спричиняти масу незручностей для тих, хто страждає від цього захворювання.
Симптоми алергії на часник
Алергія на часник може проявлятися різними симптомами, включно зі шкірними реакціями, захворюваннями шлунково-кишкового тракту і навіть астмою. Ось деякі з найпоширеніших симптомів алергії на часник:
- Шкірні висипи та свербіж;
- Набряки та почервоніння на шкірі;
- Нежить, чхання і утруднене дихання;
- Нудота, блювота, діарея;
- Болі в животі;
У дитини алергія на часник може проявлятися більш яскраво і викликати більш серйозні симптоми.
Що викликає алергію на часник?
Алергія на часник викликається імунною реакцією на білки, що містяться в часнику. Найчастіше алергічна реакція виникає через алліцин - активну сполуку, яка міститься в часнику і відповідає за його характерний запах і смак.
Діагностика алергії на часник
Для діагностики алергії на часник можуть бути використані такі тести:
- Шкірні тести - вводять невелику кількість алергену під шкіру і спостерігають за реакцією;
- Виняткова дієта - виключення часнику з раціону на деякий час для визначення, чи викликає він алергічні реакції.
У разі підозри на алергію на часник можуть бути призначені такі аналізи:
- Загальний аналіз крові - для визначення рівня еозинофілів та інших показників, що вказують на алергію;
- Імунологічний аналіз - для визначення рівня антитіл класу IgE, які зазвичай пов'язані з алергічними реакціями.
Лікування алергії на часник
Найефективнішим способом запобігання алергічній реакції на часник є повне виключення його з раціону. Однак, якщо це неможливо, варто звернутися до фахівця, який підбере індивідуальну програму профілактики.
Ліки від алергії на часник
Для лікування алергії на часник можуть бути застосовані такі препарати:
Антигістамінні засоби (наприклад, Тавегіл, Супрастин, Зіртек), які знижують вироблення гістаміну і зменшують алергічні реакції;
Глюкокортикоїди (наприклад, Преднізолон, Гідрокортизон) для зменшення запалення та набряків;
Засоби для зняття спазмів і болю в животі (наприклад, Но-шпа, Папаверин).
Народні засоби від алергії на часник
Народні засоби можуть бути використані як додаткова терапія в разі алергії на часник. Ось деякі з них:
- Відвар із кори дуба для зменшення свербежу та почервоніння на шкірі;
- Інфузія ромашки для зняття запалення і заспокоєння шкіри;
- Відвар листя чорної смородини для зміцнення імунної системи.
Як уникнути алергії на часник у повсякденному житті?
У разі алергії на часник слід виключити з раціону не лише часник, а й продукти, що містять його у складі. Також варто бути уважним при виборі напівфабрикатів і заготовок, оскільки вони можуть містити часник або його екстракт. Важливо завжди ретельно вивчати склад продуктів перед їх вживанням, щоб уникнути випадкового вживання алергену.
Якщо у вас або вашої дитини алергія на часник, не впадайте у відчай - існують альтернативні інгредієнти, які допоможуть зберегти аромат і смак страв без часнику:
- Цибуля - має схожий смак, але менша ймовірність викликати алергічну реакцію;
- Імбир - додає стравам гостроти та свіжості;
- Порей або зелена цибуля - можуть слугувати гарною заміною для часнику в салатах і соусах;
- Часниковий порошок без аліцину - деякі виробники пропонують спеціальний порошок, з якого видалено алергенні речовини.
Алергія на часник хоч і рідкісна, але може завдати багато незручностей. Основний метод профілактики - виключення часнику з раціону. Для лікування алергії на часник можуть бути використані лікарські препарати, а також народні засоби. У кулінарії часник можна замінити іншими продуктами, щоб зберегти смак і аромат страв. Якщо ви підозрюєте, що у вас або вашої дитини алергія на часник, обов'язково зверніться до лікаря для проведення діагностики та призначення адекватного лікування.
